Curcumin Cas: 458-37-7
| Katalogové číslo | XD91961 |
| jméno výrobku | kurkumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Molekulární formala | C21H20O6 |
| Molekulární váha | 368,38 |
| Podrobnosti o úložišti | 2-8 °C |
| Harmonizovaný celní kód | 29145000 |
Specifikace produktu
| Vzhled | pomerančový prášek |
| Assay | 99 % min |
| Bod tání | 183 °C |
| Bod varu | 418,73 °C (hrubý odhad) |
| hustota | 0,93 |
| hustota páry | 13 (vs. vzduch) |
| index lomu | 1,4155-1,4175 |
| Fp | 208,9 ± 23,6 °C |
| rozpustnost | ethanol: 10 mg/ml |
| pka | 8,09 (při 25 ℃) |
| Zápach | Bez zápachu |
| Rozsah PH | Žlutá (7,8) až červenohnědá (9,2) |
| Rozpustnost ve vodě | Mírně rozpustný (horký) |
Přírodní fenolová sloučenina.Silné protinádorové činidlo s protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi.Indukuje apoptózu v rakovinných buňkách a inhibuje aktivitu proteinkinázy C (PKC) indukovanou forbolesterem.Uvádí se, že inhibuje produkci zánětlivých cytokinů monocyty periferní krve a alveolárními makrofágy.Silný inhibitor EGFR tyrosinkinázy a IκB kinázy.Inhibuje indukovatelnou syntázu oxidu dusnatého (iNOS), cyklooxygenázu a lipoxygenázu.Snadno proniká do cytoplazmy buněk a hromadí se v membránových strukturách, jako je plazmatická membrána, endoplazmatické retikulum a jaderný obal.
Kurkumin je hlavní kurkuminoid oblíbeného indického koření kurkuma, která patří do čeledi zázvorovité (Zingiberaceae).Kurkuminoidy jsou polyfenoly a jsou zodpovědné za žlutou barvu kurkumy.
