Kyselina D-vinná Cas:147-71-7
Katalogové číslo | XD91307 |
jméno výrobku | Kyselina D-vinná |
CAS | 147-71-7 |
Molekulární formala | C4H6O6 |
Molekulární váha | 150,08 |
Podrobnosti o úložišti | Okolní |
Harmonizovaný celní kód | 2918120000 |
Specifikace produktu
Vzhled | bílé krystaly |
Assay | 99 % min |
Hustota | 1,76 |
Bod varu | 399,3 °Cat 760 mmHg |
Bod vzplanutí | 210 ℃ |
Index lomu | -12,5 ° (C=5, H20) |
Rozpustnost | 1394 g/L (20℃) |
【Použití 1】 Používá se jako farmaceutické štěpící činidlo, potravinářské přídatné látky, biochemická činidla atd. Použití: Tento produkt je široce používán v potravinářském průmyslu, jako je pěnidlo pro pivo, činidlo pro kyselé potraviny, korekční činidlo, používané v osvěžujících nápojích, cukrovinkách, Šťávy, omáčky, studená jídla, prášek do pečiva atd. Tento výrobek vyhovuje japonským nařízením o potravinářských přídatných látkách.
【Použití 2】 Používá se jako činidlo pro chromatografickou analýzu a maskovací činidlo
【Použití 3】 Kyselina vinná se široce používá jako okyselovadlo do nápojů a jiných potravin, což je podobné kyselině citronové.Kyselina vinná, která se používá v kombinaci s taniny, působí jako mořidlo pro kyselá barviva a používá se také v některých vyvolávacích a fixačních operacích ve fotografickém průmyslu a její soli železa jsou fotosenzibilizující, takže jsou užitečné v plánech.Kyselina vinná může vytvářet komplexy s různými kovovými ionty a lze ji použít jako čisticí a lešticí prostředek na kovové povrchy.Vinan sodnodraselný (Rochellova sůl) může být použit k formulaci Fehlingova činidla a může být také použit v lékařství jako laxativum a diuretikum a jako meziprodukt Cincophenu.Jeho krystaly mají piezoelektrické vlastnosti a lze je použít v elektronickém průmyslu.