produkty

Kyselina L-5-methyltetrahydrolistová, glukosaminová sůl je chemicky syntetizována z kyseliny listové a glukosamin hydrochloridu a je určena k použití jako alternativní zdroj folátu v doplňcích stravy.Bude uváděn na trh pod obchodním názvem „Quatrefolic“.Vápenatá sůl kyseliny listové je již v EU povolena jako potravinový doplněk, zatímco glukosamin hydrochlorid má historii bezpečné konzumace jako potravinový doplněk před tím, než vstoupilo v platnost nařízení o nových potravinách (ES č. 258/97).Glukosamin hydrochlorid použitý k výrobě nové složky pochází z jiných než měkkýšů.Specifikace nové složky a jejích prekurzorů jsou uvedeny podrobně s konečnou čistotou ≥97,5 %.Nová složka může obsahovat až 2,5 % nečistot, zejména látek souvisejících s folátem, které jsou výsledkem rozkladu nebo oxidace kyseliny methyltetrahydrolistové.