L-Alanin Cas:56-41-7
| Katalogové číslo | XD91127 |
| jméno výrobku | L-alanin |
| CAS | 56-41-7 |
| Molekulární vzorec | C3H7NO2 |
| Molekulární váha | 89,09 |
| Podrobnosti o úložišti | Okolní |
| Harmonizovaný celní kód | 29224985 |
Specifikace produktu
| Vzhled | Bílý krystalický prášek |
| Assay | 98,5–101,5 % |
| Specifická rotace | +13,7 až +15,1 |
| Těžké kovy | <0,0015 % |
| pH | 5,5–7 |
| SO4 | <0,03 % |
| Ztráta sušením | <0,2 % |
| Žehlička | <0,003 % |
| Zbytek po zapálení | <0,15 % |
| Velikost částic | 200 um |
| Cl | <0,05 % |
Použití: V potravinách a nápojích se používá jako konzervant, dochucovadlo a aminokyselinové nízkoalkoholické víno atd. V lékařství se používá k syntéze aminokyselinového nálevu
Použití: používá se jako potravinářské přísady, krmiva, farmaceutické meziprodukty
Použití: Jako zvýrazňovač chuti může zvýšit chuťový účinek chemických koření;lze jej použít i jako korektor kyselé chuti ke zlepšení kyselé chuti organických kyselin.
Použití: Pro biochemický výzkum, jako nutriční medicína aminokyselin v medicíně.
účely : doplňky výživy.Je to neesenciální aminokyselina, která je nejhojnější aminokyselinou v krvi a má důležitou fyziologickou roli.
účely : ochucovadlo a aromatizační činidlo.U nefermentovaných produktů, syntetického saké, složených sladidel atd. má zjevný synergický účinek a dávka je obecně 0,01 % až 0,03 %.Zahřívací reakce s cukrem (aminokarbonylová reakce) může vytvářet speciální aromatické látky.
Použití: Tento produkt je surovinou pro výrobu vitamínu B6, syntézu pantothenátu vápenatého a dalších organických sloučenin.Jeho přidání do jídla může zvýšit chuťový účinek chemických koření, zlepšit chuť sladidel a kyselou chuť organických kyselin, zlepšit kvalitu alkoholických nápojů, zabránit oxidaci oleje a zlepšit chuť máčených potravin.Může být také použit jako biochemické činidlo pro biochemický a mikrobiální výzkum.
Použití: Biochemický výzkum.Tkáňová kultura.Stanovení funkce jater.Je to neesenciální aminokyselina, která je nejhojnější aminokyselinou v krvi a má důležitou fyziologickou roli.
