produkty

Fyzikální a chemické vlastnosti threoninu

Vzhled: bílý prášek

Přehled

L-threonin je esenciální aminokyselina a threonin se používá hlavně v medicíně, chemických činidlech, potravinových fortifikátorech, krmných doplňcích atd. Zejména množství krmných aditiv rychle rostlo.Často se přidává do krmiva mladých selat a drůbeže a je druhou limitující aminokyselinou v krmivu pro prasata a třetí limitující aminokyselinou v krmivu pro drůbež.Přidání L-threoninu do krmné směsi má následující vlastnosti: ① Může upravit rovnováhu aminokyselin v krmivu a podpořit růst hospodářských zvířat;② Může zlepšit kvalitu masa;③ Může zlepšit nutriční hodnotu krmiv s nízkou stravitelností aminokyselin;④ Může snížit náklady na krmné suroviny;proto je široce používán v krmivářském průmyslu v zemích EU (hlavně Německo, Belgie, Dánsko atd.) a amerických zemích.

Objevit

Byl izolován a identifikován z hydrolyzátu fibrinu pomocí WCRose1935.V roce 1936 Meger studoval jeho prostorovou strukturu a pojmenoval jej threonin kvůli jeho podobné struktuře jako threosa.Existují čtyři izomery threoninu a L-threonin je ten, který se přirozeně vyskytuje a má fyziologické účinky na tělo.

metabolická dráha

Metabolická dráha threoninu v těle je odlišná od ostatních aminokyselin.Jako jediný neprochází dehydrogenázou a transaminací, ale prostřednictvím threonindehydratázy (TDH) a threoninové dehydratace (TDG) a kondenzace aldehydu.Aminokyseliny, které se přeměňují na jiné látky katalyzované enzymy.Existují tři hlavní cesty: metabolizován na glycin a acetaldehyd aldolázou;metabolizován na kyselinu aminopropionovou, glycin a acetyl COA pomocí TDG;metabolizován na kyselinu propionovou a kyselinu α-aminomáselnou pomocí TDH

Použití přípravku Threonine

Hlavní účel

Threonin je důležitým nutričním posilovačem, který může posílit cereálie, pečivo a mléčné výrobky.Stejně jako tryptofan může zmírnit únavu člověka a podpořit růst a vývoj.V medicíně, protože struktura threoninu obsahuje hydroxylové skupiny, má účinek zadržování vody na lidskou pokožku, v kombinaci s oligosacharidovými řetězci, hraje důležitou roli při ochraně buněčných membrán a může podporovat syntézu fosfolipidů a oxidaci mastných kyselin v těle.Přípravek má léčivý účinek na podporu lidského vývoje a odolnosti proti ztučnění jater a je součástí infuze složených aminokyselin.Zároveň je threonin také surovinou pro výrobu třídy vysoce účinných a hypoalergenních antibiotik, monoamidocinu.

Hlavní zdroje potravy: fermentované potraviny (obilné produkty), vejce, chryzantémy, mléko, arašídy, rýže, mrkev, listová zelenina, papája, vojtěška atd.

Threonin se používá v medicíně, chemických činidlech, potravinových fortifikátorech, krmných přísadách atd. Zejména množství přísad do krmiv rychle rostlo.Často se přidává do krmiva mladých selat a drůbeže a je druhou limitující aminokyselinou v krmivu pro prasata a třetí limitující aminokyselinou v krmivu pro drůbež.[4]

Se zlepšováním životní úrovně lidí a rozvojem akvakultury se threonin jako aminokyselina pro krmivo široce používá k přidávání krmiva pro selata, krmiva pro chovná prasata, krmiva pro brojlery, krmiva pro krevety a krmiva pro úhoře.Má následující vlastnosti:

——Upravte rovnováhu aminokyselin v krmivu, abyste podpořili růst;

- může zlepšit kvalitu masa;

- může zlepšit nutriční hodnotu krmných složek s nízkou stravitelností aminokyselin;

——Může produkovat krmivo s nízkým obsahem bílkovin, což pomáhá šetřit zdroje bílkovin;

——Může snížit náklady na krmné suroviny;

——Může snížit obsah dusíku v trusu hospodářských zvířat a drůbeže a moči a koncentraci a rychlost uvolňování amoniaku v chovech dobytka a drůbeže.

V současné době němečtí vědci objevili threonin v lidské krvi a experimenty zjistily, že může zabránit HIV v uchycení a invazi do somatických buněk tím, že zasahuje do povrchového proteinu HIV a znemožňuje jeho fungování.Objev této aminokyseliny poskytuje cestu pro vývoj léků proti AIDS.

Nutnost aplikace do krmiva

V současné době relativní nedostatek zdrojů krmiva, zejména nedostatek bílkovinných krmiv, jako je sójová moučka a rybí moučka, vážně omezuje rozvoj chovu zvířat.Threonin je obvykle druhou nebo třetí limitující aminokyselinou v krmivu pro prasata a třetí nebo čtvrtou limitující aminokyselinou v krmivu pro drůbež.S širokým uplatněním syntetických produktů lysinu a methioninu v krmných směsích se postupně stal hlavním limitujícím faktorem ovlivňujícím užitkovost hospodářských zvířat a drůbeže, zejména po přidání lysinu do nízkoproteinových diet se stal threonin první limitující aminokyselinou pro pěstování prasat.

Pokud není v krmivu použit threonin, může se regulace threoninu v krmivu spoléhat pouze na bílkovinné suroviny a bílkovinné suroviny obsahují nejen threonin, ale i další esenciální i neesenciální aminokyseliny.Výsledkem použití threoninu k úpravě aminokyselinové rovnováhy je, že aminokyselinovou rovnováhu krmiva nelze co nejvíce zlepšit, nelze dále snížit plýtvání velkým množstvím esenciálních aminokyselin a náklady na složení krmiva. nelze dále snižovat.Prahová hodnota, která musí být překročena, aby se zlepšila rovnováha aminokyselin, je problémem úzkého hrdla, kterému se všichni formulátoři nemohou vyhnout.

Použití threoninu může snížit plýtvání esenciálními a neesenciálními aminokyselinami nebo snížit hladinu hrubých bílkovin v krmivu.Důvod je stejný jako při použití lysin hydrochloridu.Hladinu surového proteinu v krmivu lze získat použitím krystalických aminokyselin.Přiměřeným snížením se produkční výkonnost zvířat nepoškodí, ale může se zlepšit.