Ovalbumin z vaječného bílku CAS:9006-59-1 Bílý až žlutý prášek ALBUMIN KUŘECÍ VEJCE STUPEŇ VI
| Katalogové číslo | XD90336 |
| jméno výrobku | Ovalbumin z vaječného bílku |
| CAS | 9006-59-1 |
| Molekulární vzorec | C16H26O5 |
| Molekulární váha | 298,37 |
| Podrobnosti o úložišti | 2 až 8 °C |
| Harmonizovaný celní kód | 35021190 |
Specifikace produktu
| Vzhled | Bílý až žlutý prášek |
| Zkouška | 99 % |
| Voda | ≤ 8,0 % |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Koliformní skupina | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Protein | ≥78 % |
| Celkový počet bakterií | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78 % |
Vaječný albumin se používá při elektroforézních testech v chemických činidlech a jako zvýrazňovač chuti v potravinářském průmyslu.
Zavřít
