Amaranth CAS:915-67-3
Katalogové číslo | XD90481 |
jméno výrobku | Amarant |
CAS | 915-67-3 |
Molekulární vzorec | C20H11N2Na3010S3 |
Molekulární váha | 604,46 |
Podrobnosti o úložišti | Okolní |
Harmonizovaný celní kód | 32129000 |
Specifikace produktu
Vzhled | Pevný |
Zkouška | 99 % |
Použití: Jedlý červený pigment č. 2 (amarantový červený pigment) je japonský potravinářský syntetický pigment (Japan Kuei Chemicals Co., Ltd.), s obsahem více než 85 %, prášková forma, 5kg/barel v originálním japonském balení , používá se především k výrobě a zpracování různých potravin, Vyrobený výrobek má jasnou barvu, je odolný vůči světlu a vysoké teplotě a po dlouhodobém skladování nevybledne.
Chemické vlastnosti: Červenohnědý až tmavě červenohnědý prášek nebo granule.Bez zápachu.Má silnou světelnou odolnost a tepelnou odolnost (105 ° C) a má špatnou odolnost proti oxidaci a redukovatelnost.Není vhodný pro fermentované potraviny a potraviny obsahující redukční látky.Stabilní vůči kyselině citrónové a vinné.V případě alkálie se změní na tmavě červenou.V případě mědi a železa snadno vybledne.Síla barvení je slabá.Rozpustný ve vodě (17,2 g/100 ml, 21 °C) a glycerolu.Vodný roztok je purpurový.Mírně rozpustný v ethanolu (0,5 g/100 ml 50% ethanolu).
Použití: používá se k barvení potravin, léků a kosmetiky.
Použití: používá se jako potravinářská barviva, farmaceutická a kosmetická barviva
Použití: Používá se jako potravinářské barvivo, moje země stanoví, že může být použito v červeném a zeleném hedvábí, barvené konzervované třešni (pro dekoraci), maximální množství použití je 0,10 g/kg;v různých nápojích, připraveném víně, cukroví a koláčích, zelených švestkách, výrobcích z hlohu a namáčecích miskách je maximální použití 0,05 g/kg.
Použití: Jako potravinářské barvivo moje země stanoví, že jej lze použít v červeném a zeleném hedvábí, barvených konzervovaných třešních (pro dekoraci), maximální množství pro použití je 0,10 g/kg;v různých nápojích, připraveném víně, cukroví, dortech, barevném zdobení, ve výrobcích ze zelené švestky, hlohu a máčených přílohách je maximální použití 0,05 g/kg.
Použití: redoxní indikátory, jako indikátory pro titraci trojmocného arsenu, antimonu a hydrazinu;potravinářská, léčivá a kosmetická barviva, barvení buněk v tkáňové kultuře;barevná mikrofotografie;barvení vlny a hedvábí