produkty

Obezita, diabetes 2. typu a hyperlipidemie často koexistují a jsou spojeny s významně zvýšenou morbiditou a mortalitou.Spotřeba rafinovaných sacharidů a zejména fruktózy se v posledních letech výrazně zvýšila a vyrovnala se zvýšenému výskytu obezity a cukrovky.Studie na lidech a zvířatech prokázaly, že vysoký příjem fruktózy ve stravě pozitivně koreluje se zvýšenou dyslipidémií, inzulínovou rezistencí a hypertenzí.Metabolismus fruktózy probíhá primárně v játrech a vysoký tok fruktózy vede ke zvýšené akumulaci triglyceridů v játrech (steatóza jater).To má za následek poruchu metabolismu glukózy a lipidů a zvýšenou expresi prozánětlivých cytokinů.Zde ukazujeme, že fruktóza mění glukózou stimulovanou expresi aktivované acetyl CoA karboxylázy (ACC), lipázy pSer citlivé na hormony (pSerHSL) a adipózní triglyceridové lipázy (ATGL) v jaterních HepG2 nebo primárních jaterních buněčných kulturách in vitro.To bylo spojeno se zvýšenou de novo syntézou triglyceridů in vitro a jaterní steatózou in vivo u myší krmených fruktózou versus glukózou a myší krmených standardní stravou.Tyto studie poskytují nový pohled na mechanismy podílející se na fruktózou zprostředkované jaterní hypertriglyceridémii a identifikují vychytávání fruktózy jako nový potenciální terapeutický cíl pro onemocnění související s lipidy.