DL-alanin Cas:302-72-7
| Katalogové číslo | XD91254 |
| jméno výrobku | DL-alanin |
| CAS | 302-72-7 |
| Molekulární formala | C3H7NO2 |
| Molekulární váha | 89,09 |
| Podrobnosti o úložišti | Okolní |
| Harmonizovaný celní kód | 29224985 |
Specifikace produktu
| Vzhled | bílý prášek |
| Assay | 99 % min |
| Těžké kovy | <0,002 % |
| Arsen | <2 ppm |
| Ztráta sušením | <0,1 % |
| Zbytek po zapálení | <0,1 % |
| Chlorid | <0,02 % |
DL-Alanin se používá především v potravinářském průmyslu jako doplněk výživy, koření.Za druhé, DL-alanin pro farmaceutický průmysl.Má dobrou chuť, může zvýšit účinek chemických kořenících přísad;
DL-Alanin má speciální sladkost, umělá sladidla mohou zlepšit pocit chuti;ke zlepšení kyselosti organických kyselin ke zlepšení chuti octa;
DL-Alanin s kyselým, slaným a chutným tak rychle, zlepšuje slané kyselé okurky, okurky účinek, zkracuje dobu vytvrzování a zlepšuje chuť;
DL-Alanin pro syntézu kyselého vína a nealkoholických nápojů korekční činidlo, pufr, alkoholová pěna pro prevenci stárnutí, snížení zápachu kvasinek;má antioxidační aktivitu při různém zpracování potravin: jako je olej, majonéza, špatný systém potravin, sojová omáčka namáčená jídla, nakládané potraviny z rýžových otrub, lze použít DL-alanin, a to jak k prevenci oxidace, ale také ke zlepšení jeho chuti;DL-alanin surovina pro výrobu vitamínu B6, lékařskou mikrobiologii a biologické využití chemického metabolismu aminokyselin.
DL-alanin aneb syntéza některých důležitých pesticidů a farmaceutických meziproduktů, lékařská mikrobiologie a biochemie léčiv metabolismu aminokyselin.
