Pektináza z Aspergillus niger Cas: 9032-75-1 lehce béžový prášek
| Katalogové číslo | XD90415 |
| jméno výrobku | Pektináza z Aspergillus niger |
| CAS | 9032-75-1 |
| Molekulární vzorec | C43H67N15O12S2 |
| Molekulární váha | 1050,21 |
| Podrobnosti o úložišti | 2 až 8 °C |
| Harmonizovaný celní kód | 35079090 |
Specifikace produktu
| Vzhled | lehce béžový prášek |
Pektináza katalyzuje hydrolýzu methylesterů v pektinu a rozklad kyseliny polygalakturonové na menší polymery.Lze jej použít jako čeřidlo do nápojů a také na pomerančový peeling.Podle předpisů mé země jej lze použít v konzervovaných pomerančích v sirupu (odstraňte obal tobolky), ovocném víně a ovocné šťávě a lze jej použít s mírou podle potřeby výroby.Hybridizace rostlinných buněk a kultivace prašníků;podporovat pektinovou hydrolýzu sacharózy a kyseliny galakturonové;používá se ke zvýšení výtěžnosti a čirosti ovocné šťávy, používá se také k degumování konopí atd. Vhodné pro textilní, oděvní, pivovarnický, potravinářský, papírenský a další průmysl.
Zavřít
