Vitamín B2 Riboflavin Cas: 83-88-5
| Katalogové číslo | XD91863 |
| jméno výrobku | Vitamín B2 Riboflavin |
| CAS | 83-88-5 |
| Molekulární formala | C17H20N4O6 |
| Molekulární váha | 376,36 |
| Podrobnosti o úložišti | 2-8 °C |
| Harmonizovaný celní kód | 29362300 |
Specifikace produktu
| Vzhled | Žlutý krystalický prášek |
| Assay | 99 % min |
| Bod tání | 290 °C (rozkl.) (lit.) |
| alfa | -135 ° (c=5, 0,05 M NaOH) |
| Bod varu | 504,93 °C (hrubý odhad) |
| hustota | 1,2112 (hrubý odhad) |
| index lomu | -135 ° (C=0,5, metoda JP) |
| Fp | 9℃ |
| rozpustnost | Velmi těžce rozpustný ve vodě, prakticky nerozpustný v ethanolu (96 %).Roztoky se kazí působením světla, zejména v přítomnosti alkálií.Vykazuje polymorfismus (5.9). |
| pka | 1,7 (při 25 ℃) |
| Zápach | Mírný zápach |
| PH | 5,5-7,2 (0,07 g/l, H20, 20 °C) |
| Rozsah PH | 6 |
| Rozpustnost ve vodě | 0,07 g/l (20 ºC) |
| Citlivý | Citlivé na světlo |
| Stabilita | Stabilní, ale citlivý na světlo.Nesnáší se se silnými oxidačními činidly, redukčními činidly, zásadami, vápníkem, kovovými solemi.Může být citlivý na vlhkost. |
Vitamin B2 (riboflavin) je produkován kvasinkami z glukózy, močoviny a minerálních solí při aerobní fermentaci.
Nutriční faktor nalezený v mléce, vejcích, sladovém ječmeni, játrech, ledvinách, srdci, listové zelenině.Nejbohatším přírodním zdrojem jsou kvasnice.Malé množství je přítomno ve všech rostlinných a živočišných buňkách.Vitamín (enzymový kofaktor).
vitamín B2;Vitamínový kofaktor;LD50 (krysa) 560 mg/kg ip.
riboflavin (vitamín B2) se používá v přípravcích péče o pleť jako změkčovadlo.Lze jej nalézt v přípravcích na opalování jako prostředek na zlepšení opalování.V lékařství se používá k léčbě kožních lézí.
Riboflavin je ve vodě rozpustný vitamín B2 potřebný pro zdravou pokožku a stavbu a udržování tělesných tkání.je to žlutý až oranžově žlutý krystalický prášek.působí jako koenzym a nosič vodíku.je stabilní vůči teplu, ale může se rozpustit a ztratit se ve vodě na vaření.je relativně stabilní při skladování.zdroje zahrnují listovou zeleninu, sýr, vejce a mléko.
Těžký nedostatek riboflavinu je známý jako ariboflavinóza a léčba nebo prevence tohoto stavu je jediným ověřeným využitím riboflavinu.Ariboflavinóza je ve vyspělých zemích nejčastěji spojena s vícečetným nedostatkem vitamínů v důsledku alkoholismu.Vzhledem k velkému počtu enzymů, které vyžadují riboflavin jako koenzym, mohou nedostatky vést k široké škále abnormalit.U dospělých jsou často prvními příznaky nedostatku riboflavinu seboroická dermatitida, fotofobie, periferní neuropatie, anémie, andorofaryngeální změny včetně úhlové stomatitidy, glositidy a cheilózy. U dětí může také dojít k zastavení růstu.Jak nedostatek postupuje, vyvíjejí se závažnější patologie až do smrti.Nedostatek riboflavinu může také vyvolat teratogenní účinky a změnit zacházení se železem, což vede k anémii.
