Papain Cas: 9001-73-4
| Katalogové číslo | XD92007 |
| jméno výrobku | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekulární formala | C9H14N4O3 |
| Molekulární váha | 226,23246 |
| Podrobnosti o úložišti | 2-8 °C |
| Harmonizovaný celní kód | 35079090 |
Specifikace produktu
| Vzhled | bílý prášek |
| Assay | 99 % min |
| Fp | 29 °C |
| rozpustnost | H2O: rozpustná 1,2 mg/ml |
| Rozpustnost ve vodě | Rozpustný ve vodě, nerozpustný ve většině organických rozpouštědel. |
Papain se používá v pleťových maskách a peelingových mlékách jako velmi jemný exfoliant.Může dráždit pokožku, ale méně než bromelin, podobný enzym, který se nachází v ananasu a používá se také v kosmetice.Je považována za nekomedogenní surovinu.
Papain je změkčovadlo, což je enzym štěpící bílkoviny získaný z plodů papáje.enzym, používaný v patentovaném procesu, je vstřikován do oběhového systému živého zvířete a je aktivován teplem vaření, aby rozložil bílkoviny, čímž hovězí maso změkne.
Zavřít
